{"product_id":"imperial-caviar","title":"Caviar Imperial","description":"\u003cp\u003eEl caviar Imperial — \u003cem\u003eAcipenser Schrenckii × Huso Dauricus\u003c\/em\u003e — es el producto híbrido de nuestras dos especies del río Amur: el esturión de Amur y el Kaluga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos huevos son de tamaño mediano a grande, de 3,0-3,2 mm, con un distintivo tono marrón verdoso que los distingue de ambas especies parentales, una firma visual del híbrido en sí. El sabor combina lo mejor de ambos padres: la terrosidad limpia y la salinidad suave del Amur, y la riqueza mantecosa y la profundidad a nuez del Kaluga, con suaves toques oceánicos que lo unen todo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe sitúa en el centro de la familia del río Amur tanto en perfil como en precio, por encima del Amur en riqueza y complejidad, y por debajo del \u003ca href=\"\/es\/products\/kaluga-caviar-huso-dauricus\"\u003eKaluga\u003c\/a\u003e en intensidad y prestigio. Para los amantes del caviar que quieren explorar la profundidad del Kaluga sin comprometerse totalmente con el nivel premium, el Imperial es el puente natural: precio de nivel de entrada con características inconfundiblemente premium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué significa que Imperial sea un híbrido?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImperial se produce cruzando dos especies distintas de esturiones de la misma cuenca fluvial: \u003cem\u003eAcipenser Schrenckii\u003c\/em\u003e (esturión de \u003ca href=\"\/es\/products\/amur-acipenser-schrenckii\"\u003eAmur\u003c\/a\u003e) y \u003cem\u003eHuso Dauricus\u003c\/em\u003e (Kaluga). El resultado hereda rasgos de ambos: el gran tamaño de los huevos y la riqueza mantecosa del Kaluga, y el carácter terroso del Amur. Incluso el color es propio, un distintivo marrón verdoso que ninguno de los padres produce por sí solo. Los esturiones híbridos son ampliamente producidos y valorados por su consistencia y vigor; Imperial es un excelente ejemplo de lo que puede lograr esta combinación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo se compara Imperial con Amur y Kaluga?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePiense en ellos como una progresión natural. Amur es el más ligero: limpio, ligeramente salino y fresco. Imperial toma esa base y añade la riqueza mantecosa del Kaluga y el mayor tamaño de los huevos, creando un perfil más complejo y completo. Kaluga es la cúspide: el más profundo, rico y prestigioso de los tres. Imperial se sitúa con confianza en el centro: sabor premium, precio accesible y huevos grandes con un color diferente a todo lo demás en nuestra línea.\u003c\/p\u003e","brand":"CaviarHub","offers":[{"title":"30 g","offer_id":52562002772255,"sku":"quint-imperial-30g","price":104.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":52562002805023,"sku":"quint-imperial-50g","price":164.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":52562002837791,"sku":"quint-imperial-100g","price":288.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/6293\/7375\/files\/imperial-q-1_8ffa0a30-e6c9-4c39-b6aa-286cb245c99a.webp?v=1779477496","url":"https:\/\/chateauvertlartduterroir.ca\/es\/products\/imperial-caviar","provider":"Château Vert l'art du terroir ","version":"1.0","type":"link"}