Pain d'épices élaboré en France à partir de miel, de farine de seigle et d'épices douces. Sa texture fondante dégage des arômes réchauffants et équilibrés, sans ajout de fruits. Il se tranche finement pour accompagner le foie gras lors d'une entrée festive, pour une dégustation de fromages affinés ou en format toast à l'apéritif.