Una versión vibrante y refrescante de un clásico favorito. Esta caballa silvestre se infunde con ralladura de limón brillante y cítricos, y luego se ahúma en caliente con madera de arce para lograr una textura delicada y escamosa. Vigoroso, aromático y elaborado localmente en pequeños lotes artesanales.

• Peso neto: 170 g
• Ingredientes: Caballa silvestre, sal, especias, azúcar, ácido cítrico, zumo de limón, dextrosa, aceite vegetal, ralladura de limón, aroma natural, dióxido de silicio, humo de madera de arce
• Especie: Caballa del Atlántico
• Origen: Red de arrastre pelágica salvaje
• Procedencia: Noruega