Une interprétation audacieuse et savoureuse d'un classique de fumoir. Ce saumon de l'Atlantique est fumé à chaud sur du bois d'érable et se termine par une croûte robuste de grains de poivre noir fissurés pour une chaleur sophistiquée et réchauffante. Tendre, feuilleté et fabriqué localement en petits lots artisanaux.

Poids net : 200 g

Ingrédients :

Saumon de l'Atlantique, sel, sucre brun, épices, fumée de bois d'érable

Espèces :

Saumon de l'Atlantique

Source :

Ferme océanienne élevée

Origine : Norvège