Elaborado localmente en pequeños lotes, nuestro salmón ahumado en frío distintivo se corta finamente para una experiencia sedosa y sin esfuerzo. Marinado a mano y ahumado lentamente con madera de arce natural, ofrece un equilibrio refinado y artesanal entre dulzura sutil y sal marina.

• Peso neto: 200 g
• Ingredientes: salmón arcoíris, sal, azúcar moreno, humo de madera de arce
• Especie: salmón arcoíris (Steelhead)
• Origen de cría: acuicultura marina
• Procedencia: Chile