Elaborado localmente en pequeños lotes, nuestro salmón ahumado en frío se corta finamente para una experiencia sedosa y sin esfuerzo. Curado a mano y ahumado lentamente con madera de arce natural, ofrece un equilibrio refinado y artesanal de dulzura sutil y sal marina.

• Peso neto: 200g
• Ingredientes: Salmón Steelhead, sal, azúcar moreno, humo de madera de arce
• Especie: Salmón Steelhead
• Origen del salmón: Criado en granja oceánica
• Procedencia: Chile